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GRAINES A GOGO

 

 

 

(Sources : chezrequia.com)

 

J’ai décidé d’arrêter

de casserdu sucre sur ma santé.

 

Depuis environ 28 jours,

j’évite le petit carré blanc

(ça c’est le sucre « ajouté »)

et j’ose partiellement le boycott des aliments

qui se terminent par »ose »  toujours :

fructose, saccharose, glucose voire lactose…

 

Mon petit déjeuner

étant principalement, édulcoré…

j’ai décidé

de ses péchés… le sucrer !!!

 

J’ai donc pris de la graine

et me suis dirigée

vers un granola qui draine

de l’énergie bien placée.

 

Recette promise

description courte permise

mais vous faites … à votre guise :

 

200g de gruau d’avoine

200g de flocons de quinoa

200g de graines et noix mélangées : noix de pecan, cajou, amandes, pistaches et graines de lin, courge, chia.. au choix

100 ml d’huile de coco fondue, pour la santé, elle est number one!

 

Le lien

lors de la cuisson de tous ces ingrédients

tient

dans un smoothie fait de : 1 pomme, 1 kiwi et de l’eau, dernier élément.

 

Tous ces ingrédients

sont ensemble, à mélanger

et sans les ménager

les étaler sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé,

30 minutes au four à 150 degrés.

 

Vous en retirez un ramassis

de graines

qui croustillent

et à mettre au sec

pour vous permettre

de tenir la semaine

en pleine forme, c’est promis !!!

 

 

 

 

 

 

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Bleu je veux - POLLYPAPIERLEBLOG

 

(Source : foodiesfeed)

 

Sacre bleu!

Que du gris à gogo

dans notre présente météo.

 

Démodée la nuance fifty!

On veut du bleu!

C’est donc parti

pour une semaine indigo.

 

 

Too much grey in the sky lately! Those shades are not trendy anymore. It is Spring after all! Blue should color our days. So let’s « blue » our food for a good start…

 

 

 

 

 

 

 

 

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The Butcher's Daughter - NYC - POLLYPAPIERLEBLOG

The Butcher's Daughter - NYC - POLLYPAPIERLEBLOG_010

 

 

(Photos : Pollypapier)

 

Après trois semaines passées au pays de l’oncle Sam

Polly se devait de vous parler de ses coups de coeur.

 

Pour le petit restaurant THE BUTCHER’S DAUGHTER, elle se pâme.

Dans la catégorie, petits repas sans viande, assurément un des meilleurs !

 

Des plantes vertes, du bois brut, des jus pressés, des salades folles.

Et un petit déjeuner digne d’anthologie.

 

A Nolita, en tête des endroits tendances, il caracole.

Ce fut un vrai festin, pour les yeux et les papilles.

 

The Butcher's Daughter - NYC - POLLYPAPIERLEBLOG_004

 

 

 

Polly is back from the US after three weeks spent overthere. Four days spent in New York City. We were pleased to discover close to our hotel, this little trendy restaurant THE BUTCHER’S DAUGHTER. No meat, only veggies, nuts and great kinds of breads. Simple deco, raw wood, old doors, Mason jars…even the bathroom was well furnished…Unforgettable moment for the family! If you stop by, up here are all you need to please yourself!

 

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IN THE MOOD FOR FALL FOOD

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browndresswithwhitedots via Pollypapierleblog 1

 

(Source : browndressandwhitedots.tumblr)

 

 

Une table de bois, usée.

Des fruits, plutôt secs.

De la cannelle parfumée.

Du fromage, du pain, du miel.

 

Des saveurs, des odeurs

mais surtout des couleurs.

Celles de l’automne, maintenant bien installé.

Une belle source d’inspiration.

Ne manquent plus que quelques champignons…

 

On se laisse sentir.

On inspire.

On expire.

On s’inspire!

 

We like very much the Tumblr account of Brown Dress And White Dots. It is inspiring and perfect to find in gorgeous pictures ,the « right touch » especially in the fall time. Odors and colors are very well represented through food, fall simple food. Let’s smell it, inhale, exhale, get inspired !

 

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(PollyPapier fotos)


LA JEUNE RUE

 

Trois rues, plus exactement.

Volta, du Verbois et Notre-Dame de Nazareth.

Paris – Troisième arrondissement.

La  naissance d’un nouveau quartier

est annoncée.

C’est le projet d’un millionnaire visionnaire que rien n’arrête.

 

 

Rénovation magistrale

de nombreux fonds de commerce délabrés.

Et seront alors installés

magasins de bouche,

restaurants, boutiques

de produits agro-écologiques.

A prix juste et minimal.

Une gageure économique.

 

Designers internationaux dans les cartouches.

Galeries d’art.

Produits rares.

Programme fou et pharaonique.

 

Rien ne se voit encore.

En coulisses, on s’agite.

Juste un plan papier en renfort.

Tout va très vite.

 

Turbulence médiatique maximale

à venir.

Ouverture colossale

dans un mois avec d’autres détails à définir.

 

On en reparle.

 

La jeune rue -Dossier de presse- Pollypapierleblog

 

LA JEUNE RUE is a new project coming soon in Paris. 3rd arrondissement. A French billionaire bought three streets and lots of closed stores. In one month from now, will appear some new food businesses and restaurants all designed by great names like Jaime Hayon, Vincent Daré, Paola Navone, Tom Dixon…This crazy project has also the ambition to promote new types of agriculture. But Culture won’t be forgotten : a movie theater and art galleries will appear too.  We can’t barely see something today but backstage, everybody is very busy. Have a look at the map! Gorgeous paper draft.

 

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Pour allumer le 18e petit four.

En avant les recettes

et un menu sans détour.

 

 

BOUCHEES AMUSANTES

Bouchées amusantes Noël 2013-Pollypapier

 

ENTREE DE LA MAISON
Entrée de la maison Noël 2013-Pollypapier

 

PLAT DU SOIR

Plat du soir Noël 2013-PollyPapier

 

PLATEAU EMBAUMé

Plateau embaumé Noël 2013-PollyPapier

 

CALORIES CONCLUANTES ET PETITS GRAINS BRONZéSCalories concluantes et arabica fumant Noël 2013-Pollypapier

(Source : Tumblr – Sturla Bakken)

 

Du grand miam miam style !

 

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